| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭脯肉 | 克 | 602千卡 | 240千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 鸭丁烩西兰花热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡,相当于倒垃圾261分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料图1
2、原料图2
3、鸭脯肉切丁，用少许料酒、糖、盐腌10分钟左右
4、西兰花洗净切小朵，花梗切片，青红椒切小圈
5、锅内下适量油，放入蒜末和青红椒爆香
6、下西兰花梗快炒2分钟，放入鸭丁同炒至熟
7、摆盘后点上香油即成
鸭脯肉的热量240千卡（每100克）；具有滋补、补血行水、消水肿等功效；可与酸菜、豆豉、山药搭配；与桑葚、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、减肥、清热解渴等功效；可与鳕鱼、金针菇、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 厨艺好 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-6
