巧克力蛋糕的热量和减肥功效

1、准备以上材料～

2、取一半黄油放入电饭锅内预热(注意电饭锅内要擦干水)。

3、黃油融化后用刷子刷好电饭锅内壁盖好盖子待用。

4、将鸡蛋的蛋黄、蛋清分离到不同的盘里(注意盘不要沾到水)。

5、蛋清中加入醋，打发冒泡后加入砂糖打发蛋清。

6、继续加入砂糖、炼乳打发蛋清至膨胀冒尖。

7、黄油隔水融化～

8、蛋黄盘中加入糖粉、黄油液。

9、加入巧克力奶开始搅拌。

10、筛入面粉搅拌均匀。

11、再筛入可可粉搅拌均匀。

12、把搅拌好的巧克力蛋黄液过一下筛。

13、取3分之1蛋清加入巧克力蛋黄液中，用上下拌法拌均匀。

14、再将拌均的巧克力蛋黄液倒入剩下蛋清中。

15、用上下拌法或切拌法拌均匀。

16、把搅拌好的蛋液倒入电饭锅内～

17、轻轻抖出气泡后按煮饭键煮好后跳到保温，温20分钟，记得别急打开盖不然会回缩。

18、我的电饭锅跳保温没有冒气无需拿湿布遮，只需操作一次大概45分钟就成功了。

19、取出装饰切件～

20、成品，味道棒极了！喜欢巧克力的一定要试试。

21、第二次成品～加了葡萄干，把巧克力牛奶换成125ml小酸奶，可可粉6g，味道一样很棒！