| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 梭子蟹炒赤豆糕热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡,相当于儿童足球69分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好食材。
2、赤豆糕切块，梭子蟹瓣开，去胃去鳃去底盖，洗净切4瓣
3、梭子蟹拍上淀粉
4、锅里油热，放下梭子蟹煸炒2分钟
5、放入赤豆糕
6、加姜，蒜
7、加料酒，小半碗水
8、加点鲜抽
9、放入蟹盖，中火煮8分钟
10、加点盐，胡椒粉，煮1分钟
11、加些葱段即可
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有抗结核、降血压、清热解毒等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与芹菜、圆茄子、香菇相克，同食可能会引起不适；
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