酱香五谷豆儿亲的热量/卡路里_酱香五谷豆儿亲的做法

1、酱料选用：豆瓣酱
2、冰冻毛豆解冻后，洗净备用；
3、冰冻豌豆解冻后，洗净备用；
4、土豆去皮洗净后，切丁清水侵泡备用；
5、土豆去皮洗净后，切丁备用；
6、水发香菇洗净后，切丁备用；
7、洋葱洗净后，切丁备用；
8、猪肉洗净后，剁肉末备用；
9、将加工好的食材，码放在配菜盘内备用；
10、烹饪方法：
   1、锅淋花椒油葱姜煸香，入豆瓣酱、适量豆瓣辣酱、肉末煸、料酒炒出酱香后；
   2、加入洋葱、毛豆、豌豆、香菇翻炒片刻后，加入胡萝卜、土豆、适量清水、白砂糖炒匀后，用大火烧开再转入文火将食材焖煮熟入味，
   3、待食材熟而入味后，淋入适量六月鲜调味翻炒，收汁勾芡装盘淋入香油即可；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、润燥等功效；可与枇杷、大白菜、柿子搭配；与雪花梨、鲫鱼、乌梅相克，同食可能会引起不适；

毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、健脾宽中、润燥消水等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与鱼头、鱼肉、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、止泻痢、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、促消化等功效；可与黄豆、羊排、大米搭配；与白萝卜、山楂、山药相克，同食可能会引起不适；

酱香五谷豆儿亲的热量和减肥功效