食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
核桃仁 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | ||
冰糖 | 克 | 99千卡 | 397千卡 | ||
蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
总量 | 356克 | 琥珀核桃仁热量/卡路里2360千卡 | |||
热量2360千卡,相当于开车1180分钟消耗的热量120 |
1、锅里放入适量的水,把核桃仁放进去煮
2、煮到水的颜色变深了,还散发出淡淡的红枣味,就差不多了。在用凉水冲一下沥干
3、冰糖放入锅里
4、在加入清水,等烧开后,在加入蜂蜜。小火慢慢熬到稍粘稠的小泡
5、把核桃仁放入锅里搅拌均匀。把核桃仁均匀的裹上糖汁。一点要收干一点
6、在用一个锅里面放油,油热了放入核桃仁。用小火慢慢炸至颜色稍微变深,就可以了
7、捞出装盘,在上面撒上白芝麻。等冷了吃,跟炸花生一样的,冷了才会更加酥脆
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有净化血液、消炎杀菌、消炎等功效;可与豆浆、锁阳、芝麻搭配;与野鸡肉、黄豆、山鸡相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、补中益气、解毒等功效;可与五味子、莼菜、鸭梨搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、杀菌、促进睡眠等功效;可与牛奶、南瓜子、茼蒿搭配;与香干、热水、洋葱相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进骨骼发育、滋补养生、生津通乳等功效;可与香蕉、梨、山药搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、润肠、血管硬化等功效;
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