| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞子 | 克 | 77千卡 | 258千卡 | ||
| 天花粉 | 克 | 60千卡 | 397千卡 | ||
| 粳米 | 克 | 294千卡 | 490千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 枸杞子花粉南瓜饭热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡,相当于烤面包108分钟消耗的热量240 | |||||
1、将天花粉洗净、晒干，研成极细末备用。枸杞子拣杂后洗净，青嫩南瓜洗净去外皮，切成1厘米见方的小丁放入碗中。
2、粳米淘净，与枸杞子、青嫩南瓜丁、天花粉细末放入电饭煲内，加煮沸的开水适量，搅拌均匀，煲熟撒上葱花即可。
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血、明目、补肝等功效；可与菊花、黄精、芝麻搭配；
天花粉的热量397千卡（每100克）；具有排脓消肿、生津止渴、清热泻火等功效；
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解胃痛、痔疮、养胃等功效；可与韭菜籽、茼蒿、面条搭配；
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