食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
生蚝 | 克 | 11千卡 | 56千卡 | ||
知母 | 克 | 21千卡 | 346千卡 | ||
莲子 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | ||
总量 | 56克 | 牡蛎知母莲子汤热量/卡路里59千卡 | |||
热量59千卡,相当于马路散步30分钟消耗的热量120 |
1、将生蚝、知母共入砂锅中,去渣取汁。
2、将药汁、莲子、牡蛎肉共入锅中,慢炖1小时,至莲子、牡蛎肉熟烂后离火。
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清肺补心、软坚散结、增强性欲等功效;可与槐花、百合、鸡蛋搭配;与玉米、高粱米、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
知母的热量346千卡(每100克);具有清泻肺火、清热泻火、滋阴润燥等功效;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾止泻、滋养补虚、防癌等功效;可与榛子、百合、茡荠搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 厨艺好 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-6