蛰头拌黄瓜的热量和减肥功效

1、海蜇头用清水浸泡，直至盐味很淡，捞出片成薄片备用。

2、黄瓜去皮，切小滚刀块，红椒片菱形片。

3、把黄瓜块和红椒片盛到干净的小盆里，撒少许精盐入味。

4、大蒜切成末后加半汤匙白糖。

5、一汤匙生抽。

6、倒入少许香油调成料汁。

7、锅里坐水，等水起小泡时候放入片好的海蜇头片。

8、快速焯水后捞出，倒入盛有黄瓜块的小盆里。

9、倒入调好的料汁，拌匀即可装盘。