| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红皮花生 | 克 | 304千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 102克 | 糖霜花生热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡,相当于网球43分钟消耗的热量420 | |||||
1、我用的带壳花生，多了个剥壳的步骤
2、剥好的花生用小火焙香，不要太勤用锅铲翻动，可端着锅柄轻轻晃晃，免得脱皮。也注意别炒糊了
3、炒糖稀，糖和水的比例是4:1，熬的冒大泡，就可下花生仁翻炒
4、让每一颗花生都均匀裹上糖稀
5、不停翻炒，知道锅底无流动糖稀，变干即可关火。然后离火，将花生摊开晾凉
6、等温度降下来，糖霜就出现咯~~
红皮花生的热量298千卡（每100克）；具有防冠心病、抗老化、和胃等功效；可与豆浆、枣、苦菊搭配；与螃蟹、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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