| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 杏仁片奶油蛋糕热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡,相当于吹喇叭598分钟消耗的热量120 | |||||
1、备好所用材料。
2、将香草划出香籽备用。
3、将白糖，全蛋，蛋黄加至在一起，再入锅隔水加至温热。
4、再打至蛋糊微有稠感。
5、再筛入面粉拌至无干粉状备用。
6、另将黄油牛奶隔水融化并拌至融合，将打好的蛋粉糊加少许在里面，拌至融合。
7、再加至在蛋粉糊里面，下往上拌至融合。
8、将拌好的蛋糕糊加至在平盘里。
9、195度烤制15-20分钟，看上色情况而定。
10、再将淡奶油加适量糖粉，打至发泡。
11、将冷却好的蛋糕片改刀，并抹上奶油及铺上水果夹层。
12、最后按个的的喜好，将蛋糕裱花奶油，并围上杏仁片点缀即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、健脑益智等功效；可与辣椒、生菜、银鱼搭配；与地瓜、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与菜花、杨梅、韭菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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