| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 72千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 火腿蛋三文治热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡,相当于倒垃圾116分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料
2、鸡蛋加盐后打散，火腿和青瓜切片
3、蛋液放入平底锅煎熟，切片待用
4、放少油，火腿片煎金黄
5、方包切边待用
6、在方包上涂上一层沙拉酱，依次放入火腿和青瓜。
7、在青瓜上涂一层沙拉酱，铺上另一块方包，方包上再铺一块鸡蛋。
8、鸡蛋上铺青瓜，在青瓜上面涂上一层沙拉酱，再铺上一块方包，用刀面压下使材料完全粘在一起。
9、用刀从方包的对角切开，用牙签插住就可以吃啦
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与白菜、大蒜、萝卜搭配；与鲫鱼、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与百合、生菜、菠菜搭配；与豆奶、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进血液循环、预防心脑血管疾病等功效；
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