粤式-白灼芥蓝的热量和减肥功效

1、买芥蓝时要注意选择嫩绿的芥蓝，处理时将老叶子和头去掉。

2、用清水冲洗干净后，在水里浸泡15分钟

3、准备适量姜丝和蒜末

4、烧一锅清水，倒入姜丝、适量盐、适量油。

5、待水烧开后倒入芥蓝。不要盖锅盖！

6、一分钟后用筷子翻另外一面，继续煮1分钟就可以了（根据芥蓝的大小适当延长时间）

7、煮好后捞出来摆盘

8、摆上姜丝和蒜末

9、热锅，倒小量食用油烧至冒烟淋在蒜末上，再淋上生抽既可。

10、爽口鲜甜！