食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
总量 | 551克 | 胡椒芹菜热量/卡路里117千卡 | |||
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1、芹菜切段 焯水至断生,西红柿切块,洋葱切丝。
2、锅里加油烧至六成熟
3、加入洋葱翻炒至洋葱变黄出香味
4、加入西红柿 用锅铲将西红柿尽力捣碎 让西红柿多出汁 如果不喜欢西红柿皮 可以提前将西红柿皮剥除
5、加水 烧开后转小火 熬十分钟
6、熬成酱汁 这时候西红柿和洋葱基本都化了
7、加入番茄辣酱
8、加两勺黑胡椒粉 搅拌均匀
9、加入芹菜翻炒
10、勾芡 大火收汁
11、出锅前再撒两勺胡椒粉
12、吃饭吃饭~
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、开胃、清热解毒等功效;可与菜花、芋头、基围虾搭配;与河蚬、黄瓜、虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、降血压、促进消化等功效;可与山楂、黄鱼、鸡蛋搭配;与海蟹、胡萝卜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、预防高血压、杀菌消炎等功效;可与苦瓜、大蒜、鸡蛋搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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