| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 651千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 白灼虾热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡,相当于割稻197分钟消耗的热量198 | |||||
1、把虾先剪去虾枪和虾须，挑去肠线。
2、用姜丝和料酒腌制一会儿。
3、腌虾时把蒜剁碎。
4、热锅凉油，把蒜粒下锅煸至金黄关火。
5、先加入盐和糖搅匀，再调入蚝油和味极鲜搅匀即成蘸酱汁。
6、水中放入适量油烧开，把虾下锅。
7、当虾身变红卷起时取出控水。
8、食用时搭配上酱汁即可。
9、成品图。
10、细节图。
11、平面图。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、缓解神经衰弱、帮助消化等功效；可与燕麦、火龙果、藕搭配；与水芹菜、红枣、山药相克，同食可能会引起不适；
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