蔓越莓吐司面包的热量和减肥功效

1、做法：
1、用直接法，后盐后油制作面团并发酵

2、酵母和盐先放入清水中搅拌均匀，再加入牛奶粉、细砂糖搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀。

3、面团摔打30分钟左右，摔打折叠的方式很快就出膜了，然后切小块拉膜看看效果，然后加入黄油揉散后继续摔打约15-20分钟。

4、黄油加入摔打完成后切小块拉膜，完整的手套膜呈现，做吐司必须的。

5、放盆里面松弛15分钟，盖保鲜膜。

6、将蔓越莓加入面团中混合均匀然后分成3个小的面团，揉圆后盖上保鲜膜再松弛10分钟。

7、将松弛后的面团用擀面杖杆成长方形

8、将面团卷起来。

9、放入准备好的吐司方盒内

10、盖上保鲜膜放烤箱里面发酵，预计1个半小时

11、做方形吐司需要发面到9分满。

12、烘烤前需刷蛋液，再盖上盖子，用170度放在烤盘上面烤箱低层烘烤40分钟

13、烘烤完成后稍微冷却脱模。

14、掰开切片图欣赏

15、成品烘烤完成可以吃啦！