食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪皮 | 克 | 1925千卡 | 385千卡 | ||
总量 | 500克 | 三色皮冻热量/卡路里1925千卡 | |||
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1、挑整块干净肉皮,去除脂肪。放上葱姜料酒盐小火微煮5分钟,捞出切条放入豆浆机里调制干豆豆浆档加水1200ml启动豆浆机。
2、用榨汁机分别放入600ml水榨青椒,胡萝卜,黑枸杞汁。
3、猪皮汁榨好后分三等分,分别倒入之前准备好的蔬菜汁里。
4、找一长方形容器分层倒入,冷藏30分钟再倒入一层,30分钟后倒入最后一层继续冷藏。
5、三个小时后取出,切自己喜欢的形状就可以了,颜色很美吧。
6、摆盘,嫩嫩的,滑滑的,QQ的…
7、淋上用蚝油和海鲜酱油调制的蒜酱…很美味,盛夏食用,清凉解暑,超赞。
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有光泽头发、补益精血、活血止血等功效;
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