| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 蒜茸娃娃菜热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡,相当于水中柔软体操7分钟消耗的热量240 | |||||
1、将大蒜剁细粒清水透洗用纱布拧干水分、将一半的蒜粒在油锅中炸到金黄色另一半搅拌均匀，在加入各种调料、生粉高汤备用：取盘一只垫上粉丝放入娃娃菜将做好的蒜茸淋在上面蒸5至10分钟取出撒上葱花淋上开油即可。
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消除疲劳、预防结肠癌、帮助消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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