西红柿鸡蛋拌面的热量和减肥功效

1、汤锅中倒入清水，大火煮开，看到冒泡后转成中火，加入盐和食用油，放入面条煮熟用漏勺捞出备用。

2、将西红柿切块，不要切的太小，以防西红柿汁流失；鸡蛋打在碗里，加点精盐，搅拌均匀；青蒜切成粒。

3、炒锅里加入油，用大火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液基本凝固后盛出备用。

4、炒锅里再加入油，倒入青蒜粒爆香。

5、加入西红柿煸炒一会，用铲子把西红柿捣成小块，能看到西红柿有汤汁溢出。

6、调入适量精盐、鲜贝露调味汁、胡椒粉炒匀。

7、倒入炒好鸡蛋，翻炒均匀即可关火。

8、倒入煮好的面条，用筷子搅拌均匀即可。