食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
玉米面 | 克 | 850千卡 | 340千卡 | ||
小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | ||
总量 | 500克 | 烤箱版香甜玉米饼-满满的爱意,和你在一起热量/卡路里1710千卡 | |||
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1、两种面粉和奶粉混合搅拌均匀。
2、牛奶微波热40秒,不烫就可以了,加入砂糖干酵母和盐,搅匀。
3、慢慢将混合牛奶倒入混合的面粉中,搅成絮状。
4、揉成面团,少量加入橄榄油,视面团的干湿程度而定,不黏手即可。
5、盖上潮湿的屉布,室温静置20分钟.
6、将玉米粒微波20秒解冻后和入面团,再醒发10分钟。
7、将面团揪下一块擀成5mm的片。
8、这么厚就可以了。
9、均匀的撒上芝麻,用擀面棍轻轻的擀一下把芝麻压进面里就行了。
10、用饼干模具压出造型。轻轻的揭下多余的面揉回到大面团里。
11、烤箱190度预热5分钟,烤盘里铺锡纸将半成品有间距的摆好。
12、刷上蛋液以防开裂。
13、放入烤箱190度,10分钟。
14、完成了!
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、养颜、降血压等功效;可与紫菜花、山药豆、花菜搭配;与蚝豉、海蛎干、凤螺相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益精气、养心益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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