| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 蚬肉 | 克 | 71千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 韭菜炒蚬肉热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于速度滑冰9分钟消耗的热量900 | |||||
1、原料图。
2、韭菜洗净切段，蚬肉洗净加一点料酒抓匀。
3、油烧热后倒入韭菜翻炒。
4、倒入蚬肉炒匀。
5、翻炒均匀加盐，鸡精调味。
6、完成。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、散瘀、补肾温阳等功效；可与猪血、黄豆芽、基围虾搭配；与白酒、牛排、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
蚬肉的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、去湿毒、提高精液质量等功效；与芹菜相克，同食可能会引起不适；
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