| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭梨 | 克 | 195千卡 | 43千卡 | ||
| 金桔 | 克 | 289千卡 | 55千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1119克 | 金桔鸭梨冰糖盅热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡,相当于打沙袋174分钟消耗的热量360 | |||||
1、1将鸭梨洗净，在三分之一的地方切一个盅盖。将余下的三分之二梨的中间掏空，形成一个梨盅。
2、将金桔一个洗干净，切成薄片，放到梨盅里。
3、将少许冰糖放到梨盅内，金桔上。
4、在梨盅内倒入少许凉白开
5、将梨盅盖子盖好，并用牙签固定。
6、将做好的梨盅放入锅中蒸，水开后半小时到四十五分钟为宜。蒸好后可直接食用。
鸭梨的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清心、开胃、止咳等功效；可与冰糖、蜂蜜搭配；与猪肉、鹅肉、猪肺相克，同食可能会引起不适；
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、开胃生津、化痰等功效；与黄瓜、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、养阴生津、补中益气等功效；可与鸭梨、石榴、香蕉搭配；
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