| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 慈菇 | 克 | 297千卡 | 99千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 慈菇炒肉片热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡,相当于背包旅行195分钟消耗的热量420 | |||||
1、将肉切片，加料酒腌制片刻；
2、将慈菇洗净去皮切片；
3、热锅，加入食用油；
4、加入肉片，翻炒到肉片变色；
5、加入慈菇片，翻炒均匀；
6、加入六月鲜酱油；
7、加入一碗水，盖锅盖，大火烧开转中小火烧至慈菇熟烂；
8、加入葱花翻炒一下；
9、起锅装盘。
慈菇的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有退肿、止咳、实肠等功效；可与姜搭配；
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