食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
紫米面 | 克 | 515千卡 | 343千卡 | ||
总量 | 650克 | 紫米面双色玫瑰馒头热量/卡路里2345千卡 | |||
![]() |
1、用温水搅拌均匀酵母,和成面团,和成三光,面光,手光,盆光,放到温室盖块湿布醒2小时
2、醒好的面团会比以前大一倍,有很多气孔就可以了
3、分成两份,其中一份揉入紫米面,揉匀即可
4、面团分成一个个小挤,幹成面饼,怕粘可以撒点干面粉
5、把幹好的面饼叠加摆好,用筷子在中间按压一下,从底部往上一直卷到头,用手掐住中间转一下掐断就是两朵玫瑰花了
6、这是我做的两组玫瑰花,做好以后放到锅内,凉水入锅,开锅20分钟就熟了
7、看着是不是很有食欲
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、健脾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫米面的热量343千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;可与牛奶、大米搭配;
© Copyright 2011 厨艺好 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-6