| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盖菜 | 克 | 82千卡 | 24千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 虾米盖菜热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡,相当于缝衣服115分钟消耗的热量90 | |||||
1、盖菜洗净后切条
2、虾米洗净备用
3、倒少许油到锅里，待油温七成左右倒入少许料酒。
4、将盖菜放到锅里翻炒至四成熟，倒入小半碗开水。
5、撒下虾米。
6、等到锅里剩一点开水的时候，放调味料。
盖菜的热量24千卡（每100克）；具有抑癌、利尿消肿、消食等功效；可与鸡心、鸭肉、姜搭配；与醋、鸡肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、通乳汁、增加骨密度等功效；可与丝瓜、藕、黄瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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