| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 山楂饼热量/卡路里1703千卡 | |||
 热量1703千卡,相当于誊写740分钟消耗的热量138 | |||||
1、山楂清洗干净后对切开去掉里面的核；
2、把山楂放入碗里，放进微波炉高火5分钟；
3、用勺子把山楂碾碎，加入适量冰糖搅拌；
4、再放入微波炉高火3分钟，拿出再搅拌，让冰糖彻底融化；
5、把山楂泥放入揉面的容器里；
6、趁山楂泥很烫的时候加入糯米粉，用筷子搅拌，到能用手揉成柔软的面团就停止加糯米粉；
7、把面团分成一个个小剂子；
8、搓圆后摁扁；
9、平底锅里加入少量橄榄油，烧热一会，放入面饼煎到两面金黄即可。
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食化滞、防衰老、活血化瘀等功效；可与枸杞、兔肉、芹菜搭配；与海参、海鲜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、祛脂降压、润肺止咳等功效；可与白果、鸭梨、银耳搭配；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、补中益气、健脾养胃等功效；可与葡萄、红豆、枣（鲜）搭配；与鸡胸脯肉、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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