| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 冰淇淋 | 克 | 168千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 冰淇淋三明治热量/卡路里2039千卡 | |||
 热量2039千卡,相当于帆船运动680分钟消耗的热量180 | |||||
1、将烤箱预热到摄氏180度，并将烤架置于中层。将羊皮纸铺在10*15的烤盘中。
2、小火将黄油化开，避免沸腾。
3、在一个大碗中将化好的黄油与糖混合
4、再搅入鸡蛋和香草精
5、再加入面粉，可可粉以及盐。均匀混合直到顺滑。
6、将混合物用刮刀均匀涂在羊皮纸上。然后烘焙10分钟，期间适时翻转使两面均匀受热。烤好后在置物台上放凉。
7、将蛋糕用锯齿刀切成大小相等的两块。将冰淇淋均匀涂在其中一块上，然后将另一块蛋糕覆盖在冰淇淋上面。
8、用塑料纸将冰淇淋三明治包好放入冰箱冷冻2小时。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保护胃肠、抗菌抑菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与北极虾、紫菜、苋菜搭配；与柿子、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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