| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花旗参 | 克 | 47千卡 | 335千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 花旗参鸡肉汤热量/卡路里526千卡 | |||
 热量526千卡,相当于自行车测功器105分钟消耗的热量300 | |||||
1、花旗参先用暖水泡软。
2、再将其剁成小块。
3、鸡腿肉去掉筋以及肥肉切成小块。
4、把鸡肉放入锅内。
5、再把其余材料统统放入。
6、注入大半锅清水开始煮沸。
7、大火煮沸约半小时，转小火再煮半小时即可饮用。
花旗参的热量335千卡（每100克）；具有消除疲劳、静心凝神、老年痴呆等功效；可与猪骨搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、缓和药性、增强食欲等功效；可与黄豆、栗子、黑木耳搭配；与黄瓜、海蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有益精、健脾益胃、降血糖等功效；可与葡萄、枣（鲜）、芥蓝搭配；与油菜、荞麦米、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
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