咖喱鸡翅配土豆泥的热量和减肥功效

1、鸡翅先来去骨，鸡翅小的一头来一道斩断（经帅实践两头都可以）

2、用手往下撸

3、大拇指在底部往上推

4、很轻松就取出来骨头

5、最后斩一刀就骨肉分离了（骨头不要扔了，下次可以吊汤用）

6、鸡翅肉用清水泡十分钟，去除血水

7、鸡翅葱姜几片即可，料酒一大勺腌制15分钟（进一步出去鸡翅腥味）

8、保鲜盒中先来调制一个腌料：丘比原味沙拉酱一大勺

9、再加入蜂蜜一大勺（加入蜂蜜口味微甜，颜色也更加亮）

10、加入10g左右的咖喱鸡粉（咖喱鸡粉是买来的里面有盐分，如果没有咖喱鸡粉加入5g的咖喱粉，半小勺盐和一小勺鸡精代替即可，经过亲测味道基本相似）

11、搅拌均匀成糊状

12、腌制的鸡翅拣去葱姜放入腌料中拌匀，腌制一夜（至少也得8小时才入味）

13、第二天先来准备土豆泥，土豆两个切开蒸熟

14、去皮之后捣成泥，加入沙拉酱一大勺，咖喱鸡粉5g，盐半小勺（土豆泥比较干，加入适量凉开水，最后把土豆泥调成可以挤花的牙膏状即可。

15、装入裱糊袋，菊花嘴

16、挤出一个底座放鸡翅

17、中间挤出土豆泥山，挤上番茄酱

18、再挤上沙拉酱点缀

19、周围点缀上番茄酱

20、鸡翅放到铺了锡纸的烤盘（最好是刷了油的烤架，不然有些沾粘）

21、烤箱190度，正面7分钟

22、翻面7分钟

23、再次翻面刷上蜂蜜水再次烤制3-5分钟表面金黄即可（半大勺蜂蜜加半勺水搅拌均匀即可，刷了蜂蜜水的鸡翅颜色更加亮丽诱人）

24、去了骨的鸡翅相比没去骨的鸡翅更容易成熟，所以15-20分钟即可，如果没有去骨需要30分钟左右才行。