食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
冬瓜 | 克 | 36千卡 | 9千卡 | ||
总量 | 400克 | 橙汁瓜脯热量/卡路里36千卡 | |||
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1、冬瓜改刀成瓜脯;
2、瓜脯放开水中焯熟,过凉,用白糖略腌;
3、橙汁(也可用橘汁)淋在白糖腌过的冬瓜脯上浸泡,捞出,装盘即可。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、护肾、清热化痰等功效;可与银鱼、仔鸡、芦笋搭配;与海螺、红豆、醋相克,同食可能会引起不适;
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