| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 36千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 橙汁瓜脯热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于侧泳4分钟消耗的热量480 | |||||
1、冬瓜改刀成瓜脯；
2、瓜脯放开水中焯熟，过凉，用白糖略腌；
3、橙汁（也可用橘汁）淋在白糖腌过的冬瓜脯上浸泡，捞出，装盘即可。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、护肾、清热化痰等功效；可与银鱼、仔鸡、芦笋搭配；与海螺、红豆、醋相克，同食可能会引起不适；
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