食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡胸肉 | 克 | 605千卡 | 133千卡 | ||
馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 81千卡 | 37千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
总量 | 1106克 | 馄饨皮鸡肉沙拉热量/卡路里1762千卡 | |||
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1、酱料做法:将海鲜酱、花生酱、红糖、辣酱、姜、醋和芝麻右搅散调匀。
2、将鸡肉烤熟,晾冷后切丝
3、烤箱预热到摄氏175度,在大浅烤盘上喷不沾的蔬菜油,然后把切好的馄饨皮摆放一层后烤20分钟,直到呈金褐色。冷却备用。
4、用大碗将鸡肉、馄饨皮、生菜、胡萝卜、葱和芫荽叶搅拌好,淋上酱料即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补虚损、补精填髓等功效;可与茼蒿、豇豆、冬瓜搭配;与李子、大蒜、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养胃、健脾、益肾等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、解毒生津、抗癌等功效;可与比目鱼、草鱼、卷心菜搭配;与冬虫夏草、樱桃、茄子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防感冒、治疗高血压等功效;可与牛头、牛肉丝、牛肉搭配;与熏干、豆干、苦苣相克,同食可能会引起不适;
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