食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
膏蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
牡蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | ||
鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
总量 | 1118克 | 韩式海鲜汤热量/卡路里996千卡 | |||
热量996千卡,相当于深蹲249分钟消耗的热量240 |
1、准备自己喜欢的海鲜(膏蟹,鲜虾,牡蛎等……),豆腐,金针菇,豆芽,小南瓜,萝卜,姜葱蒜及小青辣椒,当然不能少的是韩式海鲜辣酱。
2、用热油将姜葱蒜炒香。
3、加入豆芽和白萝卜煸炒。
4、煸炒至变色时加入水,喜欢喝汤的可以多加些。
5、煮至沸腾时调入韩式海鲜辣酱。
6、汤沸腾时放入海鲜,豆腐一起煮。
7、因为感觉味道还差一点,就加了少许虾酱,这种虾酱是用来做汤和泡菜的,盐分真的很足,就这样尝了一点差点没咸死我。
8、汤差不多熬好的时候加入小南瓜。
9、再加入金针菇~
10、起锅前加入葱段和小青辣椒。
膏蟹的热量95千卡(每100克);具有通经络、充胃液、滋补等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与茄子、香菇、梨相克,同食可能会引起不适;
牡蛎的热量73千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进新陈代谢、增强性欲、增强性功能等功效;可与槐花、冬瓜、粳米搭配;与玉米、柿子、吴茱萸相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促进消化、预防动脉硬化、增强性功能等功效;可与燕麦片、枸杞、豆苗搭配;与橄榄、番茄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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