| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪大排 | 克 | 1423千卡 | 264千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 917克 | 咖哩炒饭热量/卡路里1662千卡 | |||
 热量1662千卡,相当于晾衣服831分钟消耗的热量120 | |||||
1、我用的主要材料.
2、豆角洗清切粒, 肉排去骨切粒, 蛋黃同蛋白分離, 咖哩粉加2茶匙水調勻.
3、熱锅, 入油, 爆炒豆角粒, 散小許食鹽, 炒均勻.
4、加入泠飯, 大火翻炒均勻.
5、加入蛋黃, 大火炒均勻.
6、加入肉粒, 大火再翻炒均勻.
7、淋入調好的咖哩粉, 大火翻炒, 出香. 盛起.
8、我的咖哩炒飯.
猪大排的热量264千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、益精补血等功效；与苦瓜、鲫鱼 相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑化湿、和五脏、益气健脾等功效；可与虾皮、土豆、大蒜搭配；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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