| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 2千卡 | 195千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 5千卡 | 251千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 来一碗暖胃-皮蛋瘦肉粥热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡,相当于插花388分钟消耗的热量114 | |||||
1、先用电饭煲煮一锅粥底，赶着孩子上学之前喝，可怜为娘我5点钟起来煮粥底。
准备好食材
2、里脊肉洗净切细丝，加适量的盐
3、一点鸡精
4、少许黑胡椒粉
5、再来一汤匙料酒去腥
6、肉丝腌制的时候，皮蛋去皮切丁，生姜切丝，香葱切末待用
7、粥底煮至粘稠，下入皮蛋丁和姜丝
8、然后用筷子一条条放入肉丝以免粘连影响口感
9、肉丝变色就熟了，撒上葱花，调入适量的盐，淋上芝麻油就可以了。
10、非常简单美味的广式靓粥就好了。
11、阴雨天拍照是硬伤
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、清热消炎、凉肠等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、促进消化、帮助消化等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、解表等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清污解毒、促消化等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、开胃等功效；
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