食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
豆腐丝 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | ||
鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
总量 | 1171克 | 豆腐鱼头热量/卡路里1583千卡 | |||
热量1583千卡,相当于吉特巴舞330分钟消耗的热量288 |
1、准备材料,小米椒 豆腐 豆腐丝 鱼头 青红椒 姜 蒜,(豆腐一定要淖水)
2、先放油,放盐(放盐鱼下锅时就不会油光四溅哦),炸鱼头。
3、炸得稍黄,就可以放水煮了,先大火煮开,然后小火10分钟。熬出漂亮的白汤。
4、白汤了,放入其他配料同煮3-5分钟,视自己吃辣程度,因为小米辣越煮越辣的。。。
5、美美的出锅啦。。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、清热润燥、健脾利湿等功效;可与羊排、鳗鱼、姜搭配;与菠菜、小葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐丝的热量203千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补充钙质、护心、防癌等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补充蛋白质、增强性欲、提高性功能等功效;可与丝瓜、豆浆、豆腐搭配;与毛豆、绿豆、枣相克,同食可能会引起不适;
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