| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小麦白面粉 | 克 | 1059千卡 | 359千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 西式焙烤鸡蛋饼热量/卡路里1158千卡 | |||
 热量1158千卡,相当于潜泳77分钟消耗的热量900 | |||||
1、预热烤箱到180度。将一个方烤盘涂上油（底和四周）
2、下油到炒锅先将所有蔬菜(葱和香菜除外)放到炒锅里炒熟，滤干水(记得干水！否则不成饼）放置一边10分钟
3、用盆子将熟蔬菜，鸡蛋，芝士碎，葱，香菜和面粉混合搅匀。
4、将混合料放进烤盘里，用勺子将其压紧压平。然后放进烤箱烤12分钟，取出后放在室温10分钟，彻块上桌。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、美容护肤等功效；可与青椒、海虾、菠菜搭配；与鹅肉、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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