食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | ||
桂圆 | 克 | 36千卡 | 71千卡 | ||
总量 | 300克 | 酸枣仁阿胶糕热量/卡路里1036千卡 | |||
热量1036千卡,相当于坐飞机1036分钟消耗的热量60 |
1、福牌阿胶和东阿阿胶一模一样的质量,价格更公道,所以自己吃,建议选择中华老字号:福牌阿胶!
2、说一下酸枣仁的功效:养肝补肝,安神宁心,敛汗,生津。主治:心烦不眠,惊悸多梦,体虚多汗和津伤口渴。酸枣要选择河北的酸枣仁!正宗药用酸枣仁!
3、把阿胶块用锤子敲碎,然后把酸枣仁和阿胶一起打粉!
4、打好的阿胶粉,胶香扑鼻而来
5、核桃仁掰成小块,用烤箱烤香~红枣剪条去核~黑芝麻也要炒熟~枸杞桂圆用水冲洗一下。
6、开熬第一步: 热锅,倒入黄酒
7、依次加入冰糖,阿胶粉枸杞,桂圆,红枣,核桃仁,黑芝麻。搅拌均匀
8、把做好的阿胶糕放入托盘里,压紧实。放入冰箱冷藏,最好一夜后再拿出来。冷藏时间短不宜!关于熬胶有什么不懂的可以找我交流,我徵信:sayteam 盆友圈有熬胶小视频,手把手指导熬胶哦~
9、可以先切成这样的长条形状的,切的时候,心里别提那个有多美了
10、把长条切片
11、装袋,真空封口
12、每天一到两片酸枣仁阿胶糕,安神助眠,补血滋阴!
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进造血功能、促进凝血、滋阴补肾等功效;可与核桃、牛奶搭配;与萝卜、食用大黄相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补血、健脑安神、补心脾等功效;可与大米、鹌鹑、小米面搭配;
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