食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
总量 | 341克 | 泡椒牛肉辣酱热量/卡路里426千卡 | |||
热量426千卡,相当于办公室工作284分钟消耗的热量90 |
1、牛肉洗净沥水~剔除牛肉上的白膜~然后仔细的剁成肉馅
2、为肉馅做马杀鸡~用手揉捏肉馅~赶脚有点上劲了就可以静置一边了~
3、热锅冷油~下葱段、姜片、花椒粒~油要多一点~煸炒出香味之后将以上这些捞出弃之~
4、加入去蒂红泡椒~稍微剁几下~
5、下牛肉馅~翻炒~用筷子打散~煸炒一定要透彻~随后加入适量料酒
6、把一整包的甜面酱倒入并舀入一大勺红油豆瓣酱翻炒~
7、炒透之后加适量的糖准备收汁~汁收的差不多就可以起锅了~酱就做好啦~玻璃瓶高温消毒之后~将酱盛入其中即可~冷却后盖上盖子冷藏~想吃的时候用干净的勺子舀出来~记得一定要用干净的勺子舀哦~可以吃很久内~好了宝宝们~元旦假期还有一天~明天可以动手做哦~
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰熄风、暖胃、补脾胃等功效;可与枸杞、芹菜、茭白搭配;与鲶鱼、海螺、红糖相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 厨艺好 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-6