食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
澄粉 | 克 | 94千卡 | 312千卡 | ||
粘米粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | ||
总量 | 70克 | 火龙果冰皮月饼热量/卡路里240千卡 | |||
热量240千卡,相当于扭腰40分钟消耗的热量356 |
1、火龙果打汁过滤备用。
2、把60克糯米粉(留20克放在模具中防粘用),40克粘米粉,20克澄粉混合均匀。
3、放入锅中中小火炒熟。
4、炒至微黄就好了,剩下的20克糯米粉也这样炒熟备用。
5、加入糖粉或者白糖,混合均匀。
6、加玉米油混合一下。
7、加适量火龙果汁搅拌一下。
8、用手揉成一个三光面团,静置一会儿。
9、红豆沙搓成小球。
10、火龙果月饼面团也分割成小块搓成球状。
11、把月饼皮按扁包起豆沙馅。
12、收口。
13、模具中撒上糯米粉,把月饼放入模具中。
14、压一下就好啦。
15、再来美一下。
16、再来美一下。
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有祛脂降压、健脑、通便等功效;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有通血脉、止烦、和五脏等功效;
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