| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | ||
| 即食麦片 | 克 | 363千卡 | 399千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 769克 | 紫薯山药泥热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡,相当于棒球169分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好山药和紫薯。
2、分别去皮切小块。
3、上锅，放大量水再锅底，大火，蒸熟蒸烂。
4、蒸熟后从锅中取出，分盘装，用勺按压到均匀软烂。
5、如果口味偏甜，可以往山药泥中添加炼乳。搅拌均匀。
6、用保鲜袋装泥。建议用专用裱花蛋糕的裱花袋装，我用保鲜袋，弄破了，没能成功裱花，后面的造型只能用手捏。
7、造型好后，撒上少许即食麦片颗粒和果酱。
8、成品
9、成品
10、成品
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、强肾阳、健脾胃等功效；可与水芹菜、牛奶、大米搭配；与梭子蟹、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、遗精、益胃补肾等功效；可与芥蓝、羊肚、羊排搭配；与香蕉、鲫鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；
果酱的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、增强食欲、促消化等功效；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有润肠通便、促进消化、帮助消化等功效；可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配；与红薯、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
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