食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | ||
牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
淀粉 | 克 | 182千卡 | 364千卡 | ||
吉士粉 | 克 | 71千卡 | 357千卡 | ||
白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
总量 | 754克 | 芝麻奶黄包热量/卡路里2416千卡 | |||
热量2416千卡,相当于打扫636分钟消耗的热量228 |
1、准备材料。
2、面皮材料除芝麻外揉成面团第一次发酵。这是发酵好的面团。
3、发酵好的面团排气,加入黑芝麻碎揉匀。
4、揉好的面团,进行第二次发酵。
5、发酵好的面团。
6、此时做奶黄馅,将所有奶黄材料混合,微波炉高火4分钟,每半分钟拿出来搅拌即可。
7、再次排气搓成条,切小剂子。
8、取一份擀成中间厚周围薄的面片。
9、放上奶黄馅。
10、包成包子,褶皱朝下。
11、包好所有生胚。
12、多余的面做了馒头。
13、放在涂了油的蒸格上。
14、电饭煲温水上锅,水开后5-6分钟关火,不揭盖焖3分钟,即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、健脾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防便秘、润肠等功效;可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配;与香椿、钙粉、杨梅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、保肝解毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、滋补养生、祛风润肠等功效;可与杏仁、桑葚、梨搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、美容护肤等功效;可与黄豆、玉米、辣椒搭配;与茶叶、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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