月见红茄豆腐炖肉的热量和减肥功效

猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有抗癌、延缓衰老、托疹解毒等功效；可与鸡腿、牛肉酱、武昌鱼搭配；与鸽肉、海虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、防癌、抗癌等功效；可与西葫芦、鸡蛋、猪肉搭配；与黄豆、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗菌、滋阴补阳、减肥等功效；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、平肝降压、利尿消肿等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与醋、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；