| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 野苋菜 | 克 | 218千卡 | 29千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 819克 | 野苋菜盒子热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡,相当于扫地106分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉加水和成软硬适中的面团，醒10分钟。
2、野苋菜洗净，切碎。
3、加入盐，鸡精，花生油调味，喜欢辣可以掰几个干红辣椒进去。
4、把面团揪成小剂子，擀成圆形的薄皮，一次擀两片。
5、把馅里磕入生鸡蛋。
6、底下这一片放入拌好的馅，可以多放一些。
7、再把另一片皮盖上，用叉子压边。
8、电饼铛预热，放入做好的盒子。
9、烙到两面发黄即可，大约4分钟左右。
10、改刀切块。
11、馅大皮薄的野苋菜盒子，软嫩的口感。。。。
野苋菜的热量29千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、防止肌肉痉挛、清肝解毒等功效；可与猪肉、猪肝、鸡蛋搭配；与牛奶、青蟹、大花蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与青椒、黄豆、干贝搭配；与兔肉、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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