食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | ||
芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
总量 | 220克 | 焙煎蒜香笋热量/卡路里259千卡 | |||
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1、笋切段,大小长短都相同。
2、笋加盐焯水。
3、中火,锅内放少量的油,下蒜粒爆香。
4、下笋,加少量的水,中小火略煮片刻。
5、等锅内的水煮的快干时,大火,加入培煎芝麻沙拉酱,加盐,翻炒。
6、翻炒均匀后淋上芝麻油,出锅。
笋的热量19千卡(每100克);具有促进消化、清热化痰、通肠排便等功效;可与苦瓜、猪腰、圆白菜搭配;与羊肉、猪小排、红糖相克,同食可能会引起不适;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血护肤、慢性咽喉炎、祛风润肠等功效;
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