食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
馄饨皮 | 克 | 272千卡 | 272千卡 | ||
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 409克 | 韭菜鸡蛋片儿面热量/卡路里431千卡 | |||
热量431千卡,相当于盖屋顶72分钟消耗的热量360 |
1、将韭菜洗净、沥干水分备用
2、改刀切成小段
3、鸡蛋打入碗里、加少许生抽
4、用筷子打成蛋液
5、起油锅、倒入蛋液煎成两面金黄即可、然后用刀切成小块
6、锅里倒入适量的清水、大火烧开
7、加入馄饨皮煮开
8、加入韭菜段
9、加入切好的鸡蛋
10、大火煮5分钟左右、加适量盐和鸡粉调和即可
11、倒入碗里即可开动啦~
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、和血、增强免疫力等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、补肾温阳、补肾等功效;可与墨鱼、虾、鲫鱼搭配;与牛里脊、蒜薹、虾皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与西红柿、荠菜、干贝搭配;与桔子、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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