| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 山药排骨汤热量/卡路里1434千卡 | |||
 热量1434千卡,相当于采花478分钟消耗的热量180 | |||||
1、所有食材。
2、排骨入冷水锅，大火煮开，煮两分钟，捞出冲洗干净，沥水。
3、平底锅中放入少量油，将排骨放入煎至有点金黄，出香味，取出。
4、将煎好的排骨和生姜、大葱放入锅中，加入适量热水，盖上锅盖，用压力锅煲汤功能30分钟。
5、将山药去皮后切小段。
6、待烹饪结束，压力释放完后，打开锅盖，放入山药待山药煮面后，调入适量盐。
7、撒上香葱即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、止消渴等功效；可与山楂、白菜、红薯搭配；与甘草、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强健机体、益胃补肾、助五脏等功效；可与小麦、红枣、枣搭配；与香蕉、南瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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