| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虫草花 | 克 | 58千卡 | 292千卡 | ||
| 乌鸡 | 克 | 333千卡 | 111千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 虫草花乌鸡汤热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡,相当于看书442分钟消耗的热量78 | |||||
1、准备好所有材料。
2、乌鸡切大块。
3、乌鸡用水焯5~6分钟后捞出，用冷水洗净浮沫。
4、养生壶（或锅中）倒入足量水，把乌鸡块和姜片放进去。
5、选择养生汤程序，如果没有养生壶，请将水烧开后，保持文火炖煮（最好用砂锅之类的工具）。
6、40分钟后加入红枣（如果是带核的红枣可以早一些放入)。
7、把虫草花也放进去一起煮。
8、很快汤色变成金黄。
9、最后放入枸杞，稍煮几分钟。
10、调味要极简，少许盐即可吊出鲜味，切忌放太多香鲜味料。
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮阳补肾、增强体力、预防高血压等功效；
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻等功效；可与黑木耳、糯米、枣搭配；与皮皮虾、鲫鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、解毒、镇吐等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、提高免疫力、缓和药性等功效；可与小麦、兔肉、大葱搭配；与葱、海蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、滋补肝肾、养血等功效；可与青蟹、银耳、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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