| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 烧肉 | 克 | 1799千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 杂蔬炒烧肉热量/卡路里1819千卡 | |||
 热量1819千卡,相当于水中柔软体操455分钟消耗的热量240 | |||||
1、烧热锅倒入少许橄榄油大火炒烧肉，尽量把烧肉的肥油炸出来。
2、烧肉呈金黄色后倒入两勺生抽与少许白糖。
3、马上将红灯笼椒丝加入翻炒。
4、接着把洋葱加入一起翻炒。
5、最后才放入青瓜炒均匀。
6、放少许盐胡椒粉勾生粉芡后熄火上碟。
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
烧肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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