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鱼皮

(yú pí)
鱼皮

鱼皮功效:抗癌

鱼皮适宜:一般人均适宜

简介鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素,其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分,是女士养颜护肤美容保健佳品,近年医学研究发现,“鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。
鱼皮(营养成分/每100克)
鱼皮的营养成分查询:100克鱼皮的热量含量306千卡,100克鱼皮的碳水化合物含量1克,100克鱼皮的脂肪含量22克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

鱼皮的做法
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