虾潺
(xiā chán)
简介虾潺一般指龙头鱼。龙头鱼,灯笼鱼目,龙头鱼科,学名Harpadon nehereus;分布于太平洋、印度北部的河口,为沿海中、下层鱼类,是中国沿海常见食用鱼类。体长达41公分(16吋),色暗,淡灰色或褐色,具黑色细点。口大、前位,尾鳍叉形,胸鳍及腹鳍大。本属有几个近缘种分布于从非洲到澳大利亚和新几内亚。
虾潺(营养成分/每100克)
- 热量283(千卡)
- 蛋白质61.7(克)
- 脂肪4(克)
- 水分17(克)
- 磷240(毫克)
- 钙1390(毫克)
- 铁19.1(毫克)
- 维生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.07(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)5.7(毫克)
- 维生素B60.97(毫克)
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虾潺的营养成分查询:100克虾潺的热量含量283千卡,100克虾潺的蛋白质含量61.7克,100克虾潺的脂肪含量4克,100克虾潺的水分含量17克,100克虾潺的磷含量240毫克,100克虾潺的钙含量1390毫克,100克虾潺的铁含量19.1毫克,100克虾潺的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克,100克虾潺的维生素B2(核黄素)含量0.07毫克,100克虾潺的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5.7毫克,100克虾潺的维生素B含量60.97毫克
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
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不利 / 评价:
虾潺的做法
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