酿皮的功效与作用/营养价值/做法_酿皮的营养成分/热量

热量107(千卡)
碳水化合物21.8(克)
膳食纤维0.0003(克)
蛋白质4.4(克)
脂肪0.3(克)
钠盐514.799(毫克)
钙4(毫克)
铁2.7(毫克)
镁3(毫克)
磷25(毫克)
钾138(毫克)
钠514.799(毫克)
锌0.7(毫克)
铜0.08(毫克)
锰0.17(毫克)

酿皮的营养成分查询：100克酿皮的热量含量107千卡，100克酿皮的碳水化合物含量21.8克，100克酿皮的膳食纤维含量0.0003克，100克酿皮的蛋白质含量4.4克，100克酿皮的脂肪含量0.3克，100克酿皮的钠盐含量514.799毫克，100克酿皮的钙含量4毫克，100克酿皮的铁含量2.7毫克，100克酿皮的镁含量3毫克，100克酿皮的磷含量25毫克，100克酿皮的钾含量138毫克，100克酿皮的钠含量514.799毫克，100克酿皮的锌含量0.7毫克，100克酿皮的铜含量0.08毫克，100克酿皮的锰含量0.17毫克

摄入107千卡热量相当于做以下运动：
走路28分钟
跑步13分钟
讲话71分钟
跳绳11分钟
吃东西71分钟
开车54分钟
洗车36分钟
马路散步54分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾

不利 / 评价：钠盐含量过高

酿皮

什么是GI值？GI值是什么意思？